Din krop har brug for at du indtager essentielle fedtsyre for at kunne restituere og vedligeholde din krop optimalt (den kan nemlig ikke danne dem selv).

Din krop har brug for dem i en god balance. Hvis du får for meget af en af dem kan der opstå en række problemer i kroppen. Det mest almindelige er vi får ALT for meget Omega-6 – ofte i en ratio på over 15:1 i forhold til Omega-3.

Hvis du får for meget omega 6 bliver dine cellemembraner stive og du får det man kalder en ‘stille inflammation’ som er en skjult kronisk infektionstilstand i kroppen.

En ‘normal inflammation’ er en almindelig fysisk reaktion på en infektion eller skade. Denne reaktion kan være i form af hævelse, varme, smerte eller rødmen. Ofte kun på et lokalt område og i kort tid.

En stille inflammation er derimod en konstant reaktion i hele kroppen, der i dette tilfælde er forårsaget af forkert ernæring. En sådan inflammation vil kunne belaste din krop i årevis indtil tilstanden til sidst bryder ud som sygdom. Det vil sige at selvom du ikke har nogle symptomer, er du med en stille inflammation i kroppen muligvis alligevel latent syg.

For at få tilstrækkeligt med omega 3 kan du tage en god kvalitets fiske- eller algeolie.

Hvis du gerne vil spise dig til tilstrækkeligt omega 3, skal du spise fede fisk til et hovedmåltid 2 gange om ugen. Vær opmærksom på ikke at spise fisk med tungmetaller.