Må jeg spise råt kød, når jeg er gravid?

Nej.

Kød, der ikke har været opvarmet til mindst 66º C i mindst 3 minutter, kan indeholde Toxoplasmose parasitter, som kan smitte både dig og dit barn.

Hvad er Toxoplasmose?

Kort fortalt er Toxoplasmose en infektion, der kommer fra en lille parasit kaldet Toxoplasma gondii.

Denne parasit lever blandt andet i kød og kan overføres til dig, hvis ikke den ødelægges under tilberedning.

For dit ufødte barn kan det medføre en lavere IQ, synsproblemer og endda også døden.

• Læs mere om Toxoplasmose, og andre smittefarer end kød her.

Konklusion

Undgå råt – eller ikke-gennemstegt – kød, mens du er gravid.

Der er ingen grund til at tage chancen.

Læs mere om smittefaren i:

• Gravid og kattebakker
• Gravid og katte
• Gravid og havearbejde